ZWEI HEILIGE – ZWEI DOPPELBÖCKE.

Als Ratleik die Reliquien der Schutzpatrone Marcellinus und Petrus aus Rom „beschaffte“, war dies eine gefährliche Reise, bei der die Heiligen bereits
Schutz boten. Ebenso brauchen die feierfreudigen Seligenstädter in allen Zeiten den Schutz der beiden Heiligen.
Daher werden ein kräftiger heller und ein herzhaft dunkler Bock gebraut, um stets Genuss zu bieten und vor Durst zu schützen: der helle Marcellinus und der dunkle Petrus. Doppelt schützt besser!

Marcellinus

Brauart: Untergärig
Stammwürze: 16,8 %
Alkohol: 9,1 % vol
Bittereinheiten: 16 IBU
Farbe: 13 EBC
Malz: Pilsner, Sauermalz, Cara Hell
Hopfen: Hallertauer Magnum und Callista

Petrus

Brauart: Untergärig
Stammwürze: 16,8 %
Alkohol: 8,5 % vol
Bittereinheiten: 25 IBU
Farbe: 55 EBC
Malz: Pilsner Malz, Caraaroma, Cara Red und Röstmalz
Hopfen: Hallertauer Magnum und Mandarina Bavaria